私は、一年前まで油っこいものが大好きでした。
仕事が毎晩遅くなるともあって、毎晩のメニューは、
ほとんど買ったものでした。
デパートで買ったフライ、コンビニのおにぎり、たこ焼き、
うどん類、出前のピザ、マヨネーズたっぷりのサラダ、
お昼には、週に一度は必ず天婦羅、カレー、肉類、
エビフライなどでした。

その結果、体脂肪は膨れ上がり、血管が詰まる位に
なっていたようです。
昨年の8月から食生活の改善に努力をし、一年間かかって
体脂肪を平均まで戻しました。

今の食生活は、蛋白質中心、御飯は玄米、パンは全粒粉の
ベーグル、白米や菓子パンは殆ど食べません。

また、油物も蒸したものに変えるなどしています。
お菓子は、洋菓子より和菓子です。
ここまですると、ちょっとストイックですので、最近はちょっと
ゆるめて食べたいものも食べています。
あくまでも頭で考えながら、体にも精神的にも良いように。