私は、ベーグルが大好きです。

いつも全粒粉のベーグルを食べています。
野菜サラダもドレッシングやマヨネーズ無しで、
野菜の自然の甘味や苦味を味わっています。
パンも野菜も、それ自体のおいしさを味わうと、
その素材が愛しくなります。
そして、それを作ってくださった方々に
「ありがとう！！こんなおいしいものを手間隙
かけて作って下さる、あなたは天才だ！！」と
頭が下がる想いです。

命を支えてくれるのは、「食」です。

「食」の恵みに感謝して毎食、愉しみながら、
おいしく頂きたいものですね。